Czego nie wiesz o morelach: badacze nie wątpią!
Poznaj naukowo potwierdzone właściwości zdrowotne moreli – owocu, który łączy wyjątkowy smak z potężną dawką składników odżywczych.
Morele są niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w witaminę A, C, E, potas oraz błonnik pokarmowy. To tylko część ich zalet. Czy wiesz, że mają…
Badania analizujące zawartość związków biologicznie aktywnych i właściwości przeciwutleniające ekstraktów z suszonych moreli potwierdziło, że morele są cennym źródłem polifenoli, katechin, witaminy C i karotenoidów, które wykazują skuteczne działanie antyoksydacyjne, mają potencjał przeciwnowotworowy, wspierają wzrok, skórę i dbanie o prawidłową masę ciała.
Działanie przeciwzapalne
Zawierają duże ilości beta-karotenu, luteiny i zeaksantyny, będących silnymi antyoksydantami. Morele oraz pestki moreli zawierają związki fenolowe, takie jak flawonoidy (quercetyna, katechiny, rutyna), które neutralizują wolne rodniki, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym oraz ograniczając ryzyko chorób przewlekłych, m.in. nowotworów i chorób serca. Badania eksperymentalne wykazały, że ekstrakt z pestek moreli obniża markery stresu oksydacyjnego oraz podnosi poziom enzymów ochronnych (katalaza, GPx) w organizmach zwierząt z cukrzycą, co wskazuje na wyraźne właściwości antyoksydacyjne i ochronne wobec wątroby.
Działają rewelacyjnie na układ pokarmowy
Morele są dobrym źródłem błonnika (zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego), który reguluje pracę jelit, zapobiega zaparciom, wspiera rozwój korzystnej mikroflory jelitowej.
Zdrowie serca i ciśnienie w normie
Wysoka zawartość błonnika i potasu pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi, redukuje poziom „złego” cholesterolu LDL oraz sprzyja prawidłowej pracy serca.
Lepszy wzrok i zdrowa skóra
Witamina A, beta-karoten oraz luteina i zeaksantyna: chronią oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej i zaćmą, wspierają regenerację skóry, działają ochronnie przed promieniowaniem UV i fotostarzeniem.
Naturalne wsparcie przeciwzapalne
Morele zawierają katechiny – roślinne substancje, które: hamują enzym COX-2 odpowiedzialny za stan zapalny, chronią naczynia krwionośne, wspomagają kontrolę ciśnienia krwi.
Podsumowując, morele to nie tylko pyszna przekąska – to naturalne źródło antyoksydantów, witamin i minerałów, które wspierają zdrowie serca, wzroku, skóry i jelit, a także pomagają chronić organizm przed chorobami cywilizacyjnymi.
Źródła naukowe:
Badanie „Nutritional and Phytochemical Traits of Apricots (Prunus armeniaca L.): A Review” (2021) opublikowane w czasopiśmie Frontiers in Plant Science analizuje skład odżywczy i właściwości przeciwutleniające moreli oraz ich potencjalne korzyści zdrowotne.
„Impact of Prunus armeniaca L. (Apricot) Extracts on Oxidative Stress and Inflammation” (2007) opublikowane w Journal of Agricultural and Food Chemistry opisuje działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne ekstraktów z moreli.
„Apricot Kernel: Bioactivity, Characterization, Applications” (2022) w International Journal of Molecular Sciences omawia bioaktywność substancji zawartych w pestkach moreli, w tym ich potencjał przeciwnowotworowy.
„Anti-inflammatory Effect of Prunus armeniaca L. Extracts: A Review” (2015) w International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Research podsumowuje właściwości przeciwzapalne moreli i ich składników bioaktywnych.
